Horas cronológicas: 16
Perfil: responsables y mandos intermedios de producción, operaciones, logística y planificación.
Responsables en el proceso de planificación y control de la producción.
PROPIEDAD DE LA PROPIEDAD INTELECTUAL EN LA EMPRESA AGROINDUSTRIAL
Horas cronológicas: 12
Perfil: empresa del sector agroindustrial. Personal gerencial u operacional de las áreas de I+D,
Desarrollo de Negocios, Marketing. Pequeños agricultores. Directivo, líderes de programas, profesionales, investigadores y estudiantes de post grado que planifican y gestionan I+D.
MARCAS Y ETIQUETADOS DE ALIMENTOS
Horas cronológicas: 16
Perfil: responsables de área publicidad, diseño, emprededores, marketing, comercial, de producto, producción y distribuición. Responsables y Mandos Intermedios de Producción, Operaciones, Logística y Planificación, así como a todos aquellos responsables que participen en el proceso de planificación y control de la producción y quieran mejorar sus conocimientos.
INTRODUCCIÓN AL MARKETING EN ALIMENTOS
Horas cronológicas: 16
Perfil: responsables de área marketing, comercial, de producto, producción y distribuición. Responsables y Mandos Intermedios de Producción, Operaciones, Logística y Planificación, así como a todos aquellos responsables que participen en el proceso de planificación y control de la producción y quieran mejorar sus conocimientos.
INNOVACIÓN EN ALIMENTOS
Horas cronológicas: 16
Perfil: responsables y Mandos Intermedios de Producción, Operaciones, Logística y Planificación, así como a todos aquellos responsables que participen en el proceso de planificación y control de la producción y quieran mejorar sus sistemas de gestión.
APLICACIÓN DEL SISTEMA DE ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP) EN ALIMENTOS
Horas cronológicas: 16
Perfil: responsables y mandos intermedios de producción, operaciones, logística y planificación.
Responsables en el proceso de planificación y control de la producción.
BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA
Horas cronológicas: 16
Perfil: mandos medios y operarios, logística.
SISTEMAS DE TRAZABILIDAD Y RECALL
Horas cronológicas: 16
Perfil: responsables y mandos intermedios de producción, operaciones, logística y planificación.
Responsables en el proceso de planificación y control de la producción.
INOCUIDAD DE ALIMENTOS
Horas cronológicas: 16
Perfil: responsables y mandos intermedios de producción, operaciones, logística y planificación.
Responsables en el proceso de planificación y control de la producción.
SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD EN ALIMENTOS
Horas cronológicas: 16
Perfil: responsables y Mandos Intermedios de Producción, Operaciones, Logística y Planificación, así como a todos aquellos responsables que participen en el proceso de planificación y control de la producción y quieran mejorar sus sistemas de gestión.